Tradition, culture catalane et gourmandise ! La Confiserie du Tech a toujours été très attachée à la tradition et à la qualité de ses gourmandises. Créée en 1964 par André et Marcelle Labaume, son cœur balance toujours entre son amour pour les biscuits et les confiseries catalanes et sa passion du chocolat (moulages, tablettes et bonbons). Son ancrage local fort fait d’elle une entreprise porteuse de valeurs qui pérennise et transmet la culture, la richesse et la diversité de son territoire. Aujourd’hui dirigée par Xavier Danjou, elle reste une entreprise familiale de plus de 100 salariés. Implantée à Cabestany depuis 1976 sur un site unique qui regroupe production, stockage ainsi qu’un magasin attenant et un deuxième implanté sur la commune de Rivesaltes.