V2M CONSEIL -Solutions & Expertise en Restauration - est né de l'idée d'accompagner néophytes et restaurateurs confirmés dans leur lancement, formation ou transformation aux nouveaux métiers et codes de l'Hôtellerie-Restauration. Dans un secteur en perpétuel évolution avec prés de 20 000 nouveaux restaurants crées chaque année, il est indispensable pour ses acteurs, et ces nouveaux acteurs de choisir la bonne formule au bon emplacement. #Indépendant VS Franchisés - Restauration Traditionnelle VS Restauration Rapide - @Food Tech Autant de données à prendre en compte pour se faire une place dans ce marché pesant plus de 70 milliards d'euros annuel !