TUM, dünyada tek çatı altında yer alan en büyük yiyecek ve içecek alanına sahip İstanbul Havalimanı'nın 36.000 m²’lik yeme içme alanlarının yönetimi ve alt işletmeye verilmesine yönelik imtiyazın 25 yıllığına sahibidir. İstanbul Havalimanı, Asya, Avrupa ve Ortadoğu’nun kesiştiği noktada, binlerce kişinin geçiş güzergahı olan önemli bir gastronomi merkezidir. TUM çatısı altında Türk ve dünya mutfağından lezzetler sunan birbirinden farklı 90’ten fazla işletme bulunmaktadır. TUM, portföyünde bulunan kafe, bar, fast-food, fine dining, casual dining restoranları, bol seçenekli grab&go noktaları, kahve dünyasının sevilen zincirleri ve bakery ile +70 yiyecek içecek otomatları ve uçak rötarlarındaki gecikme ikram destekleri ile yolculara uçuş öncesi ve sonrası benzersiz bir yeme & içme deneyimi sunarak 7/24 yolcu memnuniyetini hedeflenmektedir. TUM, bu tutkuyla, misafirlerine farklı deneyimler sunmak, değişik tatlarla buluşturmak ve sahip olduğu yeme-içme alanını her geçen gün zenginleştirmek için var gücüyle çalışmaya devam ediyor.