Dans le décor du Jardin du Palais Royal, en plein coeur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, une étoile au Guide Michelin, dévoile depuis 2015 un nouveau visage. Après avoir été repris par Evok Hôtels Collection en novembre 2014, qui a investi près de 2 millions d’euros, le lieu a été entièrement repensé. Les grandes baies vitrées donnant sur le jardin recréent une ambiance contemporaine en harmonie avec son environnement. A l’étage, les deux salons privés vous plongent dans l’univers d’un appartement parisien, idéal pour des déjeuners confidentiels et soirées intimes « comme à la maison ». Dès les beaux jours, la terrasse se transforme pour accueillir déjeuners et diners au coeur du jardin. Le Chef Philip Chronopoulos propose une cuisine précise et pleine d’émotions, qui reproduit dans l’assiette toute la beauté de la nature où le plaisir prime avant tout.