Tobaksgaarden er et gammelt fabrikskompleks beliggende i centrum af Assens By. Her findes et spændende og levende miljø med cafe, biograf, rytmisk spillested, musikskole, kunstudstillinger o.m.a. Året rundt er der liv i Tobaksgaarden, hvor man både kan opleve gode koncerter, stand up shows, teater og få sig en god madoplevelse eller bare nyde en kold øl eller en kop kaffe. Tobaksgaarden præsenterer et bredt kulturelt program, med masser af kulturtilbud på alle planer - og visionen er, at forestå en række interessante arrangementer, som tilgodeser den lokale kultur, men samtidig også vise indslag af aktuelle strømninger fra den kulturelle omverden. Tobaksgaarden tilstræber mangfoldighed, kvalitet og fornyelse - og rummer derfor næsten enhver eksisterende kunstform; scenekunst, teater, stand up, klassisk og nutidig musik, opera, rock, pop, jazz og folkemusik, digital kunst, symposier og andre former for underholdning for alle aldersgrupper. Hjertet i kulturhuset er Cafe Tobaksgaarden hvor uformel cafe, hygge og transit smelter sammen. Der er tale om er en uformel og folkelig café og mødested, hvor der er i stor udstrækning opereres med selvbetjening. Caféen drives af Tobaksgaarden og har åbent alle ugens dage kl. 11-22, søndag dog kun kl. 11-20. Tobaksgaarden har siden åbningen været kulturelt hjemsted for både erhvervsliv og foreningsliv. Denne usædvanlige kombination har delvist været dikteret af nødvendigheden, men den har også medført udsædvanlige samarbejdsformer, hvor synergien mellem de forskellige aktører indgår som en bærende værdi i samarbejdet. Tobaksgaarden er så at sige født med synergi som værdigrundlag og har lært sig at udnytte fordelene proaktivt. Tobaksgaarden har gode samarbejdsrelationer med andre kulturinstitutioner – såvel lokalt som nationalt. Lokalt har Tobaksgaarden gennem flere år indgået samarbejde eller bistået som sparringspartner eller leverandør for både kultur- og erhvervslivet i Assens Kommune.