Biçen Kimdir ? KURULUŞ DÖNEMİ Biçen; İhsan Biçen ve Sinan Biçen tarafından 1992 yılında kurulmuştur. 1992 yılında ilk mağaza Sefaköy Fevziçakmak mahallesinde açılmış,1992-1999 döneminde müşteri memnuniyeti kazanılmıştır. BÜYÜME DÖNEMİ 1999 Yılında Tepeüstü mağazasının açılması ile büyüme dönemi başlamıştır. Taze ürün gruplarındaki müşteri memnuniyetini fiyat politikasındaki tercih sebebi ve müşterinin değerinin farkına varan hizmet anlayışı sonucu, büyüme döneminde, 2008 yılında 11 mağazaya ulaşılmıştır. REHABİLİTASYON / HAZIRLIK DÖNEMİ (2008-2010) Biçen gerek sistemleri gerek organizasyonuyla alt yapısını hazırlıyarak mağazacılık yönetimini Perakende Mühendisliği bakış açısı ile yürüterek ön çalışmalara başlamıştır. YENİDEN YAPILANMA / VERİMLİ BÜYÜME DÖNEMİ ( 2010 – ……. ) Yeniden yapılanmada, strateji ve vizyonu yenilemiş; 2010 yılında 5 şube açarak 2010 yılını 16 şube ile tamamlamıştır. 2011 yılı Şubat ayında 18 şubeye ulaşmıştır. 2012 Mart ayında 20 şubeye ulaşmıştır Segmentasyon / standardizasyon/ verimlilik sac ayağında iş modelini kullanarak çalışmalarını sürdürmektedir.