Ruokarauha vuodesta 1792. Koivumäen Kartano tarjoilee lautasellesi puhtaista kotimaisista luonnon antimista jalostettuja elämyksiä. Niistä nautit Savon kauneimmassa kartanomiljöössä maaseutumaiseman ja menneen ajan rauhan ympäröimänä. Jo kauppaneuvos Gustav Ranin ajoista olemme olleet kohtaamispaikka arjessa, juhlassa ja liiketoimissa. Siksi tehtävämme on yhä tarjota ajasta ja arjesta irrottavia makunautintoja ainutlaatuisessa ympäristössä. Teemme sen intohimolla, omistautumisella ja parhaalla palvelulla, sydämen ääntä kuunnellen, perinteemme velvoittamana.