El projecte educatiu del Col·legi Sant Pau Apòstol té com a objectiu que el seus alumnes siguin autònoms, creatius, compromesos amb el seu aprenentatge, amb la seva millora personal i de la societat. El centre cerca una educació integral i personalitzada, amb un sentit cristià de la vida, per a què cada persona desenvolupi tot el seu talent i forgi una voluntat ferma que li permeti assolir els objectius que es proposa. L’acció educadora del Col·legi Sant Pau Apòstol es concentra també en la ferma decisió d’arribar a l’excel·lència acadèmica, entesa com l’esforç conjunt de la direcció del centre, dels equips de professors, educadors i orientadors per proporcionar una ensenyança de màxima qualitat als alumnes. El centre forma part de la xarxa d'Escoles diocesanes de Tarragona i de l'Escola Cristiana de Catalunya. El col·legi Sant Pau Apòstol es troba en un indret cèntric i privilegiat de Tarragona, al peu de les muralles romanes. Les instal·lacions del col·legi són completes, i es disposa d’amplis jardins i boscos.L’escola està situada en un entorn geogràfic que l’Ajuntament de Tarragona senyala com a zona de Llevant. L’escola disposa d’una àmplia superfície de patis i boscos i de 44.000 metres quadratsper a classes, laboratoris, tallers, gimnàs, cuina i despatxos.