Le origini di Fiorucci risalgono al 1850, anno nel quale la famiglia Fiorucci inizia a Norcia un cammino fatto di passione, cura e tradizione che ha portato l’azienda ad affermarsi come leader nel mercato dei salumi e nell’arte gastronomica italiana a livello internazionale. Nel 2011 Fiorucci entra a far parte di Campofrio Food Group, un gruppo internazionale nel settore della lavorazione delle carni. Il Gruppo è presente in Europa e Nord America, con otto società con sedi in Francia, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Portogallo, Olanda, Romania, Stati Uniti. In questo modo CFG è in grado di estendere la sua presenza in tutti gli stati membri della EU e di rispondere alle opportunità di crescita in altri mercati. Dal 2015 Campofrio è entrata a far parte del gruppo multinazionale messicano Sigma Alimentos.