La société Mixologiq est une jeune entreprise innovante fondée en 2013 par Morgan Fellous. Mixologiq a développé le Mixo, une machine à cocktails distribuée auprès des débits de boissons (bars, hôtels et restaurants) leur permettant de réaliser plus de300 cocktails en moins de 30 secondes (dont le Mojito, la Caipirinhia, la pinacolada…) sans intervention humaine et ainsi de proposer une offre standardisée de cocktails de qualité. Le Barmate dose les alcools, les jus, le sucre, la menthe, broie les glaçons, découpe les citrons en quartiers, pile et shake la préparation… pouvant ainsi préparer les cocktails les plus sophistiqués tout en garantissant une qualité de manière constante. Après 36 mois de R&D et le dépôt de 3 brevets, BlendBow a conçu la seule machine à cocktails disposant de toutes les fonctionnalités permettant de répondre aux problématiques des débits de boissons : qualité et temps de préparation d’un cocktail. En proposant une machine « Made in France », Mixologiq garde une maitrise totale de sa chaine de production, et s’assure ainsi du respect des normes de qualité de ses produits, ainsi que des normes sociales et environnementales.