Dopo una lunga e appassionata esperienza nella ristorazione giapponese, abbiamo deciso di creare un'agenzia per fornire servizi personalizzati ai ristoratori. In particolar modo ci siamo specializzati nella ricerca e selezione di sushi chef, sushiman e makiman di ogni nazionalità ed esperienza. Controlliamo personalmente la correttezza dei documenti. Inoltre forniamo un "garanzia" per i successivi 3 mesi dall'inserimento del candidato. Affianchiamo i nostri clienti nelle nuove aperture di ristoranti giapponesi. Siamo in grado di strutturare dei menù personalizzati, ottimizzare il posizionamento delle attrezzature da lavoro, fornire affiancamento e formazione al personale di sala sia sulle tecniche di vendita che sulla gestione del cliente.