Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) influence et appuie l'essor de l'industrie bioalimentaire québécoise dans une perspective de développement durable. Il réalise des interventions en production, en transformation, en commercialisation et en consommation des produits agricoles, marins et alimentaires. Il joue un rôle important en matière de recherche et de développement, d'enseignement et de formation. Accessibilité, savoir-faire et connaissance du terrain Les quelque 2 000 employés du MAPAQ sont issus de disciplines variées et œuvrent, dans une proportion de 70 %, au cœur même des 17 régions administratives du Québec. Une clientèle étendue et diversifiée La clientèle du MAPAQ s'étend à tous les maillons de la chaîne bioalimentaire : producteurs, manufacturiers, distributeurs, détaillants et restaurateurs. S'ajoutent à cet éventail des dizaines d'associations et de regroupements professionnels, la clientèle étudiante de l'Institut de technologie agroalimentaire et, bien sûr, les consommateurs d'ici et d'ailleurs. Gouvernement du Québec Nétiquette : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/avis/Pages/netiquette.aspx