L’enseigne mythique Hippopotamus est plus que jamais une marque intergénérationnelle célèbre pour son savoir-faire viande depuis plus de 50 ans. Créée en 1968 par Christian Guignard et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, l’enseigne a alors entamé une transformation majeure en Steakhouse à la française. Aujourd'hui, 80% de ses établissements ont été métamorphosés, bénéficiant d'un nouveau décor plus chaleureux et authentique, ainsi que d'une méthode de cuisson à la braise pour encore plus de saveurs. Fort de plus de 105 établissements dont 70% en franchise, et d’un CA HT d’environ 200M€ de chiffres d’affaires, la nouvelle stratégie d'Hippopotamus se révèle être une formule gagnante ! Attirant une clientèle plus jeune et familiale, la fréquentation connait une hausse à deux chiffres et Hippopotamus compte bien poursuivre son développement sur tout le territoire français. Hippopotamus en chiffres : • 1240 collaborateurs • 105 Steakhouse à la française • +8 millions de clients servis en 2023 Travailler chez Hippopotamus, c'est participer activement à cette transformation en étant acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client. Grâce à nos parcours d’intégration et de formation, ainsi que notre engagement dans une politique d’égalité des chances et de développement des compétences, 70 % de nos managers sont issus de l’évolution interne. Rejoignez-nous pour vivre cette aventure !