Vegetarische, Vegan und Glutenfreie Spezialitäten für die Gastronomie Anders ist vieles und gesund auch. Aber beides zusammen, mit einem Schuss Südamerikanischem Flair - das gibt es nur von Empanadas&Co. Wir sind der Meinung: ConvenienceFood muss gesund, authentisch, überraschend und lecker sein. Daneben ist aber auch die Wirtschaftlichkeit ein zentrales Entscheidungskriterium. Auch hier sind wir eine echte Alternative - denn etwas Spezielles muss nicht teurer sein. Genau darauf haben wir uns konzentriert bei der Entwicklung unserer Produkte und wir freuen uns, wenn wir auch Sie von dieser Meinung überzeugen können. Empanadas stammen ursprünglich aus Spanien, der Begriff bedeutet nichts weiter als gefüllte Teigtaschen. Mit der Ankunft der Spanier in Südamerika und Asien sind diese in deren Gastronomie eingeflossen und seither in Ländern wie Kolumbien, Argentinien und sogar den Philippinen nicht mehr aus dem gastronomisches Angebot wegzudenken. Sie gehören dort mittlerweile zur Kultur und werden in grossen Massen und mit viel Genuss konsumiert. Meistens werden Empanadas aus Fleisch hergestellt und je nach Land frittiert oder gebacken zubereitet. Wir, bei Empanadas&CO, interpretieren die Empanadas anders und zwar als gesunde Mahlzeit, welche man mehrere Male die Woche konsumieren kann. Wir haben uns bewusst entschieden, gesunde Produkte herzustellen und dies nicht, weil es Trend ist, sondern weil wir es als unsere Verantwortung sehen, dass den Gesundheitsbewusstsein Konsumenten genug qualitativ hochstehende Produkte zur Verfügung stehen. Unsere Produkte werden mit viel Leidenschaft und Freude im Rheintal in St. Margrethen hergestellt. Die Nachhaltigkeit spielt eine grosse Rolle bei der Herstellung unserer Produkte. Bei der Beschaffung der nötigen Rohstoffe achten wir auf Qualität, Frische und Regionalität. Somit wird die Herstellung von auserlesenen Produkten mit wenig Umweltbelastung sichergestellt.