Umami est une société d’import de produits alimentaires japonais de grande qualité. Nous sélectionnons pour vous, directement auprès des artisans, des produits sains, savoureux et hérités d’un savoir-faire traditionnel. Nous souhaitons, à travers notre société, vous faire découvrir les multiples saveurs japonaises assez peu connues des Européens. Notre philosophie : * Vous faire découvrir que les produits japonais s’adaptent parfaitement et facilement à la cuisine française. * Vous apporter de nouvelles saveurs dans votre cuisine de tous les jours. * Vous faire connaître les bases essentielles de la cuisine japonaise. Notre démarche pour faire découvrir les produits japonais. Nous pensons que la connaissance de l’umami contribue à réaliser une cuisine très savoureuse. Les produits japonais que nous proposons permettent de réaliser une cuisine saine et équilibrée. Pour cela, nous souhaitons combler le manque de pédagogie autour des produits japonais, en donnant un maximum d’informations, en organisant des dégustations, des cours de cuisine. Nos réseaux de distribution : Nos produits sont présents sur les tables des plus grands chefs, dans les restaurants bistronomiques, et sur internet pour les particuliers. Une boutique et un lieu de dégustation a également ouvert en mars 2016 au 22, rue Béranger à Paris 75003.