Entre las grandes cadenas y los almacenes de barrio 
están los mercados, esos lugares que conservan el romanticismo.
 A la gente le gusta ir ahí. Saben que el carnicero les dará el mejor corte y le sacará la grasa antes de pesarlo. Que el panadero les dará 
solo pan del día. Que el pescado será siempre fresco y su familia lo podrá comer con tranquilidad. Porque en los mercados nadie 
te vende pescado podrido.