Dès sa fondation en 1974, à Saint-Boniface (Manitoba), la première maison d’édition francophone de l’Ouest canadien s’est donnée comme mandat de publier en français des auteurs de la région et des textes de portée générale qui touchent à l’Ouest canadien. Les Éditions du Blé publient une variété de genres : poésie, romans, nouvelles, théâtre, essais biographiques et historiques. Les titres de la collection «Rouge» se veulent à l’avant-garde de la littérature tandis que ceux des «Cahiers d’histoire de la Société historique de Saint-Boniface» font connaître le vécu des francophones de l’Ouest canadien. La collection «Blé en poche» rend accessibles des «classiques» de la littérature francophone de l’Ouest canadien. C'est une maison d’édition francophone communautaire à but non lucratif et ses principaux auteurs ont été salués par la critique nationale et internationale, et font partie du répertoire de pointe de la francophonie canadienne. Les œuvres et leurs auteurs ont remporté de nombreux honneurs et de nombreux prix littéraires : prix Riel, prix littéraire Champlain, prix littéraire du Manitoba français, prix du Consulat de France, prix Saint-Exupéry de France, prix littéraire Rue-Deschambaut, prix Manuela-Dias de conception graphique et d’illustration, prix Mary-Scorer pour le meilleur livre par un éditeur du Manitoba, prix Lansdowne de poésie, Manitoba Day Award et Margaret McWilliams Award.