La SMP es una organización dedicada a promover y preservar nuestras tradiciones gastronómicas por medio del disfrute de la parrilla. Misión Celebrar, preservar y promover la parrillada como un arte y tradición culinaria. ¿Qué hace la SMP? Informar y difundir al creciente mundo de consumidores del arte culinario de las maravillas que nos ofrecen la gastronomía Mexicana, nuevas tendencias mundiales y el infinito catálogo de proveedores que existen en nuestro territorio. ¿Cómo lo hacemos? Plataforma web. Por medio de una plataforma en línea www.soyparrillero.mx la cual es el centro de contacto y comunicación para toda la comunidad, tanto miembros como patrocinadores, en donde los aficionados con su membresía podrán encontrar beneficios e información como: Rectas, artículos, entrevistas con expertos, cursos, concursos internos, descuentos de nuestros patrocinadores, encontrar proveedores de productos y servicios, boletín electrónico mensual e invitaciones a festivales y concursos gastronómicos. Festivales gastronómicos. Son concursos y festivales gastronómicos en donde los aficionados pueden demostrar su talento culinario, y nuestros patrocinadores estar al frente de miles de clientes potenciales. Estos eventos son ideales para tener presencia de marca y promocionar productos y servicios en un gran ambiente entre familiares y amigos que es una gran experiencia para todos.