A Atalaia Alimentos iniciou suas atividades em 1987 se dedicando ao abate e comercialização de frangos e seus derivados. Nestes 30 anos, a Empresa cresceu e constituiu o Grupo Atalaia formado, além da Atalaia Alimentos, pela Fazenda do Riacho, Fazenda Santa Marta e Fazenda Dois Irmãos, que se dedicam à produção de milho, soja e feijão, como também de gado de corte. Possui ainda as Fazendas do Retiro, da Chácara e das Amoras que produzem exclusivamente eucalipto. O Grupo Atalaia trabalha com a finalidade de trazer progresso para a região onde atua, seus colaboradores e todos os parceiros e clientes, preservando o meio ambiente e promovendo o crescimento sustentável. Esse trabalho sério visa colocar o Grupo entre as maiores empresas do setor. No ano de 2013 o total de aves abatidas era de 29.000 aves/dia, no final deste mesmo ano a empresa passou por uma grande ampliação aumentando seu potencial de abate para cerca de 56.000 aves/dia. Número que será dobrado com os novos investimentos realizados. Com esse aumento, o número de colaboradores também cresceu. Atualmente a empresa conta com cerca de 750 funcionários e mantém parceria com 51 granjas integradas, contribuindo para a estabilidade e o crescimento da região onde esta inserida. Apenas o abatedouro ocupa uma área de 31.310m², com 2.117m² de área construída, sendo 1.674,4m² destinados ao abate, preparação de carnes e áreas de apoio, como oficinas de manutenção, casa de caldeira, Fábrica de Farinha e Óleo - FFO, Estação de Tratamento de Água - ETA, almoxarifado e sala de máquinas, restando 443 m² para áreas administrativas. Seus principais clientes são as redes varejistas de comércio alimentício tais como Bretas, Epa, Supermercados BH, Sales, Wallmart entre outros hipermercados, supermercados e mercearias atendendo também a restaurantes e hospitais.