Cermaq es una de las empresas líderes en el mundo en la producción y cultivos de salmón, comprometida con la elaboración de alimentos de manera sustentable utilizando altos estándares calidad en su producción. Cermaq es 100% propiedad de Mitsubishi Corporation, con operaciones en Noruega, Canadá y Chile. Sus oficinas centrales están situadas en Oslo, Noruega. Cermaq Chile cuenta con más de 3.000 trabajadores, empleando mayoritariamente en las zonas rurales de Chile desde las Regiones de la Araucanía a Magallanes, haciendo un importante aporte al empleo y desarrollo del país. Cermaq Chile produce salmón Atlántico, Coho y Trucha Arcoiris, desde Puerto Montt a Punta Arenas.