LD
Ludovic Douteau
Culinary Director at Hotel Royal Savoy Lausanne
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Work Experience
Sep 2021 - Present · 3 years and 3 months
Culinary Director
Oct 2023 - Present · 1 years and 2 months
Executive Chef
Sep 2021 - Oct 2023 · 2 years and 1 months
The Peninsula Shanghai
Executive Chef
Aug 2018 - Aug 2021 · 3 years
Company Details
Le légendaire Hôtel Royal Savoy a écrit un nouveau chapitre de son histoire. L’Hôtel est doté de 196 chambres et suites, de salles de réunion dernier cri, d’un restaurant raffiné avec terrasse, d’un Lobby Lounge, d’un Cigar Lounge, d’une Sky Lounge en toiture avec vue panoramique unique à 360° et d’un vaste espace de bien-être. La bâtisse historique à l’allure de « grand château » est complétée par une nouvelle extension. Le parc et les jardins de l’hôtel s’étendent sur 5000 m2 entre la nouvelle aile jardin et l’édifice historique. Depuis sa réouverture fin 2015, les jardins et l’espace bien-être sont reconnus comme une oasis de paix et d’intimité au cœur de la ville. En rejoignant notre équipe de professionnels passionnés, nous vous offrons de participer à une expérience professionnelle unique, dans un cadre tout aussi unique : - Un travail riche et passionnant dans un nouvel hôtel - La possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel - Une structure innovante, avec des délais de décisions courts et rapides
Year Founded
1906
Social Media
Linkedin
Industry
Hospitality
HQ Location
Avenue d'ouchy 40 Lausanne, Vaud 1006, CH
Keywords
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