MISSÃO: Somos o mercado de bairro com conceito inovador e simples, que tem na sua essência a linda missão de gerar uma experiência positiva e de qualidade, para seus clientes, parceiros e colaboradores. VISÃO: Queremos ser reconhecidos como uma empresa de excelência no mercado de hortifrutti, padaria e cafeteria, aprimorando constantemente nosso atendimento ao cliente, servindo produtos saborosos e de qualidade e comprometidos com aperfeiçoamento contínuo de práticas sustentáveis e com visão de escalagem na rede Quitanda. VALORES: Ética e humildade; Qualidade e melhoria contínua dos resultados; Engajamento e disciplina; Valorização humana, respeito e reconhecimento; Inovação e aprendizado; Excelência no atendimento ao cliente; Sustentabilidade e responsabilidade social;