A Assembléia de Constituição da Unimed Leopoldina aconteceu em 17/08/1992.
O evento aconteceu na Praça João XXIII, 15 sala 301, em Leopoldina, onde funcionaria a primeira sede de nossa Singular. Compareceram por ocasião do referido acontecimento os seguintes médicos: Dalmo Pires Bastos, Guilherme Junqueira Reis, Luiz Sérgio Lima Iennaco, Celso Luiz Nogueira Lima, Evandro Costa Reis Iennaco, Antônio Carlos Alvim Barbosa, Sebastião Rodrigues Furtado, Nilo Luiz da Silva, Orlando Codo Guimarães, Carlos Affonso Carvalho Villas, Maurício Domingues Rosa, Raphael Costa Cruz Figueira, Antônio Carlos Andrade Almeida, Paulo Rubens Montes Lupatini, Narley Guerson Rodrigues, Luiz Ronaldo Pinheiro dos Santos, Ruimar Costa Azevedo, Ary Carlos Gomes, Paulo Souza Antunes, Marco Antônio Oliveira Lacerda, Enéas Lacerda França, Paulo Sérgio Lupatini Furtado, Maria Beatriz Neves Freire, Sérgio Almeida Fonseca, Ronald Alvim Barbosa, Olga Maria Rodrigues Toledo e José Geraldo da Silva.
Em julho de 1996, a sede da Unimed Leopoldina foi transferida para a Rua Cotegipe, 321, permanecendo neste endereço até outubro de 1997. Nesta ocasião foi inaugurada a sua sede própria à Rua Ribeiro Junqueira, 175.
Nos vinte e oito anos, a cooperativa percorreu um caminho de sucesso e muitas conquistas. E hoje possui posições de destaque no cenário da saúde em nossa área de atuação Leopoldina, Argirita, Laranjal, Palma e Recreio.
Na sua operacionalidade a Unimed Leopoldina é atenta ao cumprimento das leis e de todas as responsabilidades que elas acarretam, buscando sempre soluções que não afetem a qualidade dos serviços oferecidos, e constantemente atenta às novidades e exigências que regulam o setor de Saúde Suplementar no Brasil.