Podnik byl uveden do provozu v červenci 1974 a patřil do působnosti podnikového ředitelství Východočeského masného průmyslu v Březhradě. V období privatizace začátkem 90. let vznikl státní podnik SKALIČAN a ten byl v roce 1992 ztransformován na akciovou společnost. V měsíci listopad 2007 společnost SKALIČAN a.s. předala své obchodní aktivity v oblasti zpracování masa a masných výrobků v rámci holdingu společnosti RABBIT CZ a.s., Trhový Štěpánov. Nejednalo se o vznik nové společnosti, ale pouze o kapitálové převzetí stávající společnosti. Můžete se nyní setkávat s oběma názvy na našich prodejnách a produktech. Jsme významným zpracovatelem a výrobcem masa a masných výrobků na českém trhu. Produkujeme široký sortiment čerstvých upravených výsekových mas s převahou vepřového a hovězího masa, dále nabízíme přes 150 druhů masných výrobků, jako jsou speciality, trvanlivé salámy, klobásky a mnoho dalších uzenářských výrobků dle tradičních receptur. Inovujeme výrobky při využití nových technologických postupů a modernizovaného strojového vybavení. S našimi chutnými a kvalitními výrobky se můžete seznámit i na našich prodejnách v České Skalici u sídla firmy a Dolanech u Jaroměře a nebo na prodejnách RABBIT Trhový Štěpánov, a.s. Našim cílem je spokojenost zákazníka.