" บริษัท ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด " แบรนด์ของคนไทย บริหารงานโดยกรรมการบริหารชาวไทย ภายใต้ชื่อภัตตาคารอาหาร "ซูกิชิ" ซึ่งทุกคนมีความภาคภูมิใจ มุ่งมั่นให้บริการด้านอาหารเพื่อให้ลูกค้าได้รับความพอใจสูงสุด จากอาหารที่สดสะอาด มีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซูกิชิ เปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย เมื่อวันที่ 4 มกราคม 2544 กับธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ที่กำลังเป็นที่นิยม สำหรับกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ภัตตาคารซูกิชิสาขาแรก ตั้งอยู่ที่ถนนทองหล่อ ซอย 11 ซึ่งถือได้ว่า เป็นจุดกำเนิดของธุรกิจร้านอาหารแบบสุกี้สายพาน แห่งแรกในประเทศไทย ซูกิชิ สาขาแรกกับคอนเซปต์ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีทั้งสุกี้ ซู ชิสายพานและอาหารญี่ปุ่น ตามสั่งเต็มรูปแบบ บรรยากาศในร้านจะเน้นที่การตกแต่งที่หรูหราและนำสมัย อุปกรณ์ภาชนะที่ใช้ สั่งนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อสร้างความปลอดภัยและสะดวกสบายสูงสุด กับลูกค้าที่มาใช้บริการ การตกแต่ง (DECORATION) การตกแต่งร้านเน้นที่ความทันสมัย โดยคงไว้ซึ่งบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับกลุ่มครอบครัวและคนทำงานรวมไปถึงกลุ่มวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษา ซึ่งนิยมรับประทานบุฟเฟ่ต์สุกี้-ซูชิบนสายพาน ทำให้ภัตตาคารซูกิชิ ทุกสาขาในปัจจุบันได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดียิ่ง