Un innovador concepto llamado “Fast-Casual” alinea la agilidad de un restaurante de comida rápida con el sabor de una Culinaria Italiana de calidad, donde no se ofrece un servicio completo a las mesas, pero lo que si se ofrece es una calidad superior de los alimentos, un precio muy económico que oscila entre los $10 y $15 dólares y la atmosfera de los restaurantes superior a cualquier sistema de Fast Food, siendo un signo característico de nuestra franquicia el servirle a nuestros comensales en platos de loza, plaque de acero y copas de cristal. En nuestras tiendas, los clientes tienen la divertida experiencia de ser su propio chef y como tenemos cerca de un millón de combinaciones distintas uno puede comer un plato nuevo cada día.