Groupe fondé en 1970, Quick s’est imposée comme la principale enseigne d’origine européenne de restauration rapide hamburger. Quick s’est approprié les codes de cette restauration d’un nouveau genre pour en délivrer une version adaptée aux goûts et aux habitudes de consommation des Européens, plus variée et plus gourmande, où le restaurant est un lieu de convivialité où l’on prend son temps. Pour Quick, l’engagement de restauration rapide s’applique au service. Au travers du temps, l’envie d’innover comme l’exigence de qualité et de service sont restées intactes.