General information Créée en 2006 à l’initiative de France Boissons, Service en tête est une association qui regroupe des professionnels de bars, brasseries et restaurants. En mettant la recherche de la qualité et du service au cœur des préoccupations, Service en tête a pour but de redynamiser le secteur en redonnant l’envie aux Français de venir et consommer dans les cafés et restaurants. Les professionnels qui adhèrent au programme, s’engagent dans une démarche de progression continue et vise à l’excellence de leur point de vente. Chaque adhérent bénéficie d’un suivi, d’outils et de conseils personnalisés. Des formations thématiques s’ajoutent à ce véritable programme de coaching qui inclut : · un diagnostic complet des forces et faiblesses de l’établissement · des recommandations concrètes · des visites mystères clients · un audit annuel · des animations clés en main pour dynamiser le point de vente · des outils de fidélisation dématérialisés · des Voyages d’Etudes du Marché de la CHD à l’internationales Service en tête accompagne également les professionnels du CHR vers de nouvelles certifications : · la marque QUALITE TOURISME, une récompense officielle du Ministère délégué au tourisme dont SET est délégataire depuis 2009. · la certification au titre de MAITRE RESTAURATEUR, seul titre officiel pour la restauration.