■ La Fondation Chez Paou, en Valais, destine ses prestations aux personnes en situation de précarité. Elle leur propose un centre résidentiel (Saxon), un foyer d’urgence (Sion), des ateliers socioprofessionnels (Uvrier) et un suivi à domicile. ■ Fondée en 1994, l’institution Chez Paou œuvre sur mandat du Canton du Valais et dépend du Service de l’action sociale (SAS). Par ses différents secteurs, elle propose et développe des prestations d’accueil et d’accompagnement en faveur des personnes en situation de précarité, d’exclusion et confrontées aux problématiques de logement. Celles-ci s’adressent aussi bien aux hommes qu’aux femmes, âgés de 18 à 65 ans. 
La Fondation Chez Paou travaille en étroite collaboration avec Emera Conseil social ainsi qu’avec Addiction Valais, les Centres médico-sociaux et l’Office cantonal AI. Elle collabore également avec les institutions sociales, sanitaires et pénales du canton ainsi qu’avec les professionnels des autorités de protection ou des bureaux de curatelle.