Le CRBM se définit par une vocation de recherche et développement (R-D) orientée et appliquée ainsi que de services de recherche industrielle en biotechnologies. Le CRBM agit à titre d’organisation intermédiaire et d’arrimage entre les institutions universitaires et les entreprises privées en assurant des activités de recherche et transfert en entreprise pour différents secteurs de marché. De plus, le CRBM offre une approche d’encadrement technologique et scientifique pour compléter les besoins déjà disponibles en accompagnement d’affaires des entreprises. The CRBM fulfills R&D mandates on the processing of marine biomass products for biotechnology applications, the development of added value products, the analysis of extracts and molecules, the development and optimization of industrial processes, the development of quality control systems and the assessment and development of products.