QAVA, en la calle Doctor Castelo, 34, es tu espacio para aprender y conocer el mundo del Queso Selección y Afinado de Quesos. Un nuevo concepto sobre el mundo del Queso. Transmitir el conocimiento del proceso de maduración y afinado del Queso. Descubrir la amplia gama de quesos españoles y sus procesos de elaboración. Concentrar la selección de Quesos únicos en un Espacio Apropiado Un espacio dedicado en exclusiva a los quesos españoles, nuestra gran apuesta, con más de 200 variedades a lo largo del año. Con dos cavas de afinado y un gran espacio para degustar y compartir. Tablas exclusivas de quesos españoles, armonizadas con buenos vinos y cervezas. Catas privadas. Cursos de formación a la carta. Encuentro con queseros y presentaciones de producto. adquirir - degustar - aprender - catar - compartir