Proviande ist die Branchenorga­ni­sa­tion der Schweizer Fleisch­wirtschaft in der rechtlichen Form einer Genos­senschaft. «Schweizer Fleisch» ist als registrierte Marke ein Produkt von Pro­vi­ande. Die Mitglieder von Pro­vi­ande sind Organi­sationen entlang der gesamten Wert­schöpf­ungs­kette Fleisch. Als einzige Plat­tform für alle, die in der Schweiz am Produkt Fleisch beteiligt sind, vereinigt Pro­vi­ande unter einem Dach Produzenten, Viehhandel, Verarbeiter von Schlacht­vieh, Fleisch und Schlacht­neben­pro­duk­ten sowie den Detail­handel, die Impor­teure und Exporteure.