Confiseur d’olives depuis 1920, Jean Martin utilise ce savoir-faire pour cuisiner des recettes aux légumes et olives de pays, provençales et méditerranéennes d’une qualité inégalée Jean Martin est une marque provençale ancrée dans son territoire et engagée dans une démarche responsable. Experte des légumes cuisinés, l’entreprise valorise des produits sans colorants, sans conservateurs, sans additifs, sans OGM, sans arômes, sans amidon. A Maussane-les-Alpilles, au cœur de la Provence depuis plus d’un siècle, elle s’est développée sur 3 générations. Une entreprise engagée en Provence : • Plantation par Jean Martin d’un verger de 18 000 pieds d’oliviers en Provence, pour sécuriser son approvisionnement en olives de pays. • Des partenariats durables avec des agriculteurs locaux soumis à un cahier des charges rigoureux et accompagnés sur des pratiques vertueuses pour l’environnement • Labellisé Entrepreneur + engagé