General information Masse : La Maison du foie gras depuis 1884, est une entreprise familiale.La Maison Masse est spécialiste du foie gras et des produits gastronomiques. Chacune de nos 4 exploitations est équipée d’un laboratoire agrée CEE. Les foies y sont triés manuellement et individuellement chaque jour..Notre renommée internationale repose sur notre savoir-faire bâti au fil des générations, en étroite collaboration avec des producteurs qui aiment leur métier.Escalopes de foie gras de canardEscalopes spéciales canapéRavioles au caprice de foie gras de canardMini brochettesPastilla au foie gras de canardEscalopes de foie gras d'oie