Una storia di artigianalità, lungimiranza e coraggio. Da 100 anni, siamo una delle aziende leader nella produzione di ingredienti per pasticceria e gelateria, esempio virtuoso di Made in Italy con 35 paesi serviti in tutto il mondo. La nostra storia inizia lontano, tra le mura di un piccolo laboratorio di confetture e frutta candita ad Acqui Terme, nel 1919. Nei frutteti di famiglia veniva coltivato il sogno di offrire prodotti di pasticceria innovativi e genuini, i migliori sul mercato. Da quel momento, abbiamo puntato sempre più in alto, confermandoci come leader commerciale nella produzione di ciliegie e amarene. Negli anni ’70, i prodotti per la gelateria hanno rappresentano la vera svolta per la nostra azienda, che ha iniziato così ad offrire ai gelatieri proposte ad hoc per rispondere alle loro esigenze, diventando la prima realtà a fornire frutta naturale conservata per un gelato dagli ingredienti freschi e genuini tutto l’anno. I valori di qualità, tradizione e trasparenza ci hanno portato, all’alba del nuovo millennio, verso il “percorso purezza”, introducendo nelle nostre linee principali prodotti dagli ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti e aromi. A 100 anni dalla nascita di Giuso, siamo un’azienda capace di distinguersi sul mercato per la naturalità dei propri prodotti e per la selezione delle materie prime genuine, e siamo partner d’eccellenza per tutti i pasticceri e gelatieri che vogliono contare su prodotti di altissima qualità. Insieme alle aziende leader MEC3 e a Modecor Italiana e Pernigotti “Maestri Gelatieri Italiani” siamo parte del Gruppo Casa Optima, da cui nasce la scuola internazionale di alta formazione in Gelateria, Pasticceria, Decorazione e Beverage, Casa Optima. L’obiettivo è di formare professionisti unici in tutto il mondo e diffondere nel mondo il nostro know how, grazie alla collaborazione con docenti di rilievo e di esperienza internazionale.