Com clima e relevo favoráveis para a produção de café de qualidade, a Fazenda Consuelo está em uma localização privilegiada – a Região de Garça. A propriedade ainda conta com irrigação por gotejamento em 100% da plantação. José Ricardo Tavares Serra, natural de Ouro Fino/MG, onde já era cafeicultor, adquiriu esse pedaço de terra no início dos anos 70. Atualmente, seu filho José Renato Miranda Serra e netos cuidam da fazenda com o mesmo carinho do fundador. O *Café Fazenda Consuelo* é o resultado dessa paixão que atravessa gerações.