A história da Cooperativa Sicoob UniMais Metropolitana começou no dia 20 de junho de 1994. Inicialmente com o nome Unicred Litoral Paulista, iniciou as atividades em uma pequena sala da Unimed Santos. Os primeiros colaboradores foram contratados em janeiro de 1995 e logo a cooperativa começou a conquistar cada vez mais cooperados.
Em 1999 ampliou sua área de ação e em 2000 passou a atender a todos os profissionais da área de saúde. Em 2008 promoveu a união com a cooperativa Odontocred e a mudança de nome para Unicred Metropolitana.
Em 2016, com objetivo de continuidade do fortalecimento da cooperativa, integrou o Sicoob, ampliando o portfólio de produtos e serviços financeiros aos seus cooperados. Também alterou o nome para Sicoob UniMais Metropolitana. Em 2018, outro passo importante em sua história, ampliou o quadro social passando para Livre Admissão, ou seja, qualquer pessoa física ou jurídica na área de atuação da cooperativa e atendendo às condições estatutárias, podem se associar à cooperativa.
Em 2021 o Sicoob UniMais Metropolitana amplia seu número de cooperados por meio da união com a cooperativa Sicoob Santa.
Em 2022 sua história de sucesso continua por meio do aperfeiçoamento dos serviços aos cooperados e expansão de novas agências. Atualmente a cooperativa com mais de 25 mil cooperados 25 pontos de atendimentos e mais de 600 milhões de ativos é uma instituição financeira modelo e segura do sistema Sicoob.