Los mejores ingredientes, tecnología, maquinaria y procesos alemanes, se suman a la pasión y creatividad peruana. Actualmente, Servus es la única cervecería en toda Latinoamérica que es miembro promotor del instituto alemán Slow Brewing. “Hemos importado nuestra maquinaria cervecera con tecnología de punta directamente desde Alemania. Adicionalmente elaboramos nuestras cervezas según ley de pureza alemana, que data originalmente del año 1516″, complementa. La cerveza artesanal es una pasión que comparten entre padre e hijo Rolando Caro y Esteban Caro Lucioni. Ambos se formaron profesionalmente en Alemania en el arte y la ciencia de preparar cerveza y hoy son los responsables de Servus, una cerveza artesanal arequipeña con la que quieren llegar a todo el territorio nacional.