Rubicone è un'azienda italiana specializzata nella produzione di Ingredienti per Gelato Artigianale, Frozen Yogurt e Soft Gelato. Nata nel 1959 a Cesena, rappresenta la tradizione italiana in materia di Gelato ed esporta in tutto il mondo il buon gusto tricolore: a catalogo una ricca selezione di basi in polvere per gelato, integratori e prodotti tecnici, paste e varegati per farcire e decorare il Gelato. In più, fornisce assistenza per l'apertura di Gelaterie collaborando con i principali partner di macchine professionali per la produzione e l'esposizione del Gelato.