A Associação Educadora São Carlos (AESC) é uma instituição focada na saúde e na educação. Por meio dos seus estabelecimentos hospitalares e ambulatoriais e seus colégios, promove ações educativas de prevenção e busca assegurar os direitos socioassistenciais para melhorar a qualidade de vida da população. Fundada em 1962, sua sede fica em Caxias do Sul e suas unidades em seis municípios do Rio Grande do Sul. Sua origem se deve à Congregação das Irmãs Missionárias de São Carlos Borromeo-Scalabrinianas, que, presentes no Rio Grande do Sul desde 1915, vieram com a finalidade de atender, de modo particular, pessoas migrantes fragilizadas na sua condição sócio-econômica e cultural desde suas localidades de origem.