Il Centro Conservazione e Restauro “La Venaria Reale” è stato istituito come fondazione il 21 marzo 2005, per iniziativa congiunta di Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Regione Piemonte, Università di Torino, Fondazione per l’Arte della Compagnia di San Paolo e Fondazione Cassa di Risparmio di Torino. A questi cinque fondatori si sono aggiunti successivamente: il Politecnico di Torino, la Provincia e il Comune di Torino e il Comune di Venaria Reale. La Fondazione, così come previsto dall’art. 2 dello Statuto, si occupa della conservazione del patrimonio culturale. Il Centro si fonda su una metodologia che integra le competenze dei restauratori, degli storici dell’arte e delle professionalità scientifiche. La loro presenza all’interno di un’unica struttura è un elemento qualificante per il Centro, il processo di restauro è sempre il frutto di un apporto multidisciplinare e condiviso tra le diverse unità operative che lo compongono.