Vinařství Mladý Vinař produkuje vlastní kvalitní vína. V současné době obhospodařujeme asi 1,0 ha vinic v katastru obce Milotice, kde jsou v tratích Šidleny, Černý kopec a Dubičáky vysázeny odrůdy Veltlínské zelené, Chardonnay, Sylvánské zelené, Sauvignon, Pálava, Hibernal a Dornfelder. Nově také Malverina, Rulandské šedé, Muškát moravský, Rulandské modré a Veltlínské červené rané.