Varje dag serveras tre miljoner måltider inom skola, vård och äldreomsorg med råvaror som årligen kostar skattebetalarna nära tio miljarder kronor. Maten som serveras kan göra mer än att bara mätta för stunden – den kan även vara ett verktyg i arbetet med två av vår tids största utmaningar, den mänskliga och planetära hälsan. Frisk Mat är en ideell förening som arbetar för att maten, inom vård, skola och omsorg, ska vara näringsrik, aptitlig och användas som folkbildningsinsats. Läs mer på friskmat.se.