Brödernas grundades 2018 av bröderna Jonas och Joakim Wiklander. Den fösta Brödernas restaurangen öppnades upp under hösten 2018 i Stockholm och närmaste bestämt i Liljeholmskajen. Brödernas blev en omedelbar succé och visade att Brödernas koncept var värd att satsas på och därför påbörjade Jonas och Joakim sökandet efter rätt partners att tillsammans driva kedjans expansion vidare med! I januari 2019 blev det klart att bröderna tog in nya bröder! Entreprenören Monir Kalgoum samt välkände svenska NHL proffset Mika Zibanejad(New York Rangers) blev de nya delägarna och alltsedan dess har gruppen tillsammans drivit bröderna framåt.