Crée en 1961 sous le nom de la COVIAL, notre Coop deviendra en 1991 UNI-VERT. 100% BIO, Naturland, IFS Food, BIO Equitable en FRANCE en 2020. 55 producteurs adhérents dans un rayon de 50km autour de Saint-Gilles ainsi que 15 producteurs en Corse. + de 800 emplois entre la coopérative, la production et les exploitations, + de 80 références, + de 25 000 tonnes de produits. Notre objectif, proposer des fruits et légumes 100 % BIO, de saison à un maximum de personne, mais aussi faire redécouvrir le goût, les saveurs, les arômes des vrais produits, sont une vraie volonté de notre part pour laquelle toutes les équipes UNI-VERT travaillent au quotidien. La coopérative prend rapidement le chemin d’une croissance régulière et continue. Le choix de clients partenaires permet de se positionner comme « coopérative fiable » va confirmer cette croissance. Bio, éthique et équitable... UNI-VERT s’engage sur chacun de ces points AVEC ses Producteurs POUR ses Partenaires et les Consommateurs.