Wir sind die Gläserne Molkerei. Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei. Wir leben Transparenz und lieben Regionalität – für kurze Wege, faire Preise und unverfälschten Bio-Genuss. Du findest uns und unsere Landwirte im Nord-Osten Deutschlands. Die Milch aus den umliegenden Regionen verarbeiten wir mit handwerklicher Expertise zu Trinkmilch, Butter, Joghurt, Buttermilch und naturgereiften Käse. Vertrauensvolle Zusammenarbeit wird bei der Gläsernen Molkerei großgeschrieben. Regelmäßig werden die Landwirte auf Ihren Höfen besucht. Eine enge Zusammenarbeit ist für eine vertrauensvolle und langjährige Partnerschaft essenziell. Gemeinsam stellen wir höchste Anforderungen an uns selbst: zum Schutz der Natur, der Biodiversität und dem Tierwohl. Bei uns dürfen z.B. alle Kühe durchschnittlich 230 Tage im Jahr auf die Weide und sich auch im Stall jederzeit frei bewegen. Alle unsere Landwirte gehören zusätzlich zur Bio-Zertifizierung einem Bio-Anbauverband an (z.B. Demeter, Bioland, Naturland). Gute Milch kommt nur von gesunden Kühen. Deshalb werden gute Gesundheitsparameter mit einem besonders hohen Milchpreis honoriert. Die Bio-Bauern der Gläsernen Molkerei lieben ihre Arbeit und ihre Kühe. Viele halten alte und vom Aussterben bedrohte Rinderrassen. Andere engagieren sich für horntragende Kühe oder für eine kuhgebundene Kälberaufzucht. Falls ihr in der Nähe unserer Standorte seid, schaut doch mal in unserem Hofladen vorbei und probiert die Produkte frisch vom Band. Sieh uns zu bei Youtube: https://www.youtube.com/@glasernemolkerei3045/videos Deine Bio-Molkerei