L’APST s’adresse aux agences de voyages, leurs succursales, leurs points de vente et toutes entreprises ou organismes intervenant dans le secteur d’activité du tourisme et détenant conformément à la loi, une immatriculation. Elle a pour objet principal de gérer un fonds de garantie professionnel, destiné à fournir à ses Membres Adhérents, la garantie financière prévue par le Titre 1 du Livre II du Code du tourisme et ses arrêtés d’application. Elle veille également au respect de la loi et de la réglementation, notamment celles applicables aux activités du tourisme et intervient, au besoin par voie judiciaire, chaque fois que des pratiques ou agissements lui sont signalés, qui peuvent être considérés comme illégaux ou même nuisibles au tourisme en général et au bon renom de ses Membres. Enfin, l’Association a pour objet de favoriser tous services à ses adhérents et toutes études et recherches de caractère général sur l’activité, l’économie, le développement et la promotion du tourisme.