Dans le département de l'Aveyron, situé sur le plateau de l'Aubrac, en région Occitanie où est née la formidable histoire des couteaux de Laguiole, Forge de Laguiole perpétue cette tradition en proposant ces couteaux en France comme dans le monde entier. Cette manufacture fabrique des couteaux de A à Z dans le village de Laguiole selon une tradition coutelière qui remonte à 1828. L’acier et le travail sur les lames Forge de Laguiole garantissent un tranchant d’exception ainsi qu’une longévité qui assure la renommée de nos couteaux. Cet acier s’aiguise facilement, garde un excellent fil et ne s’oxyde pas. Couteau de terroir, un couteau Forge de Laguiole authentique, reconnaissable par sa marque sur la lame, est donc non seulement de style Laguiole mais il est fabriqué à Laguiole. Le visiteur peut tout au long de l'année assister à la fabrication de couteaux laguiole dans la plus pure tradition française, et acheter des modèles uniques dans la boutique de notre coutellerie.