W 1931 roku, w małej duńskiej miejscowości, pewien zdolny piekarz postanowił spełnić swoje marzenia o założeniu firmy, która wypiekałaby pyszne, przywołujące na myśl smak dzieciństwa ciasta. Celem tego ambitnego piekarza, Jensa Eskildsena, było zarażanie innych swoją pasją i miłością do pieczenia tak, by mogli oni w zaciszu swych domów cieszyć się niepowtarzalnym smakiem zawsze świeżych wypieków. Piekarz ten doskonale wiedział, że nie wszyscy mają czas i warunki, by samodzielnie tworzyć domowe wypieki. W 1959 roku, kiedy firma przeniosła siedzibę z niewielkiego Simmelkjaer do dynamicznego miasta Give i rozpoczęła swoją działalność na skalę przemysłową, wszyscy przekonali się o tym, że miał rację. Z biegiem lat wyroby marki Dan Cake zyskiwały coraz większą rzeszę wielbicieli, a firma stała się czołowym producentem ciast biszkoptowych i rolad w Skandynawii. Od 2004 roku Dan Cake Polonia jest częścią międzynarodowej grupy Dan Cake, która posiada swoje zakłady produkcyjne w Danii, Niemczech, Bangladeszu oraz w Polsce. Podstawą sukcesu marki Dan Cake jest ciągły rozwój, a firma wciąż poszerza swoją ofertę o nowe produkty. Obecnie, gama wyrobów oferowanych przez Dan Cake na rynku w Polsce obejmuje w szczególności: pieczywo, w tym pyszne chleby tostowe, bułki do odpieku oraz ciasta w tym rolady, babki, keksy, również uwielbiane przez konsumentów bułeczki mleczne, muffinki, rogaliki, spody tortowe, wafle, tartletki i wiele, wiele innych.