Zenu 2018

Para la compañía su marca corporativa es sinónimo de calidad y confianza construida por más de cinco décadas. Asegura que como identidad corporativa, Zenú puede clasificarse como marca sombrilla en la medida que avala o respalda otras marcas de la organización como Pietrán y Ranchera en la categoría de carnes frías; Linaje en Carnes Maduradas o Curadas, y Sofía Express en la categoría de platos listos congelados. Como marca de producto, Zenú tiene un logo diferente, participa en las categorías de carnes frías y enlatados (cárnicos, vegetales y platos listos), y como líder de ambas categorías ha construido valores de versatilidad, practicidad y sabor. ¿Cómo hacer para promocionar todas las marcas de una misma empresa sin competir entre ellas? Directivos de Zenú explican que la clave del éxito para impulsar distintas marcas en la misma categoría es la diferenciación, tanto conceptual como de productos.En el desarrollo de esa estrategia las innovaciones de productos resultan fundamentales. Y cita el caso de Ranchera con la primera salchicha de mezcla del mercado, con pequeños trozos de las mejores carnes con las que es elaborada, gracias a un proceso donde la materia prima cárnica no es molida por completo. También menciona Pietrán como el primer jamón industrial de pieza entera, 100 por ciento libre de otras mezclas de carne, lo cual permite tener un producto un 97 por ciento libre de grasa, debido a la materia prima seleccionada con que se produce y al acondicionamiento que se le hace en el proceso.